1. Combine all the ingredients exce

1. Combine all the ingredients except the eggs and cream and toss well to distribute the seasonings. Chill until ready to grind.
2. Grind the mixture through the small die into a bowl set in ice (see Note below).
3. Using the paddle attachment of a standing mixer (or a strong wooden spoon if mixing by hand), mix on low speed (or stir) for 1 minute. Add the eggs and cream, start the mixer on low, and then increase the speed to medium and mix until the cream and eggs are uniformly incorporated and the sausage appears sticky, about a minute longer. Sauté a small portion of the sausage and taste; adjust the seasoning if necessary. (Refrigerate the sausage mixture while you do this.)
4. Stuff the sausage into the hog casings. Twist into 6-inch/15-centimeter links. Refrigerate or freeze until ready to cook.
5. Gently sauté or roast the sausage to an internal temperature of 150 degrees F./65 degrees C.

결과 (한국어) 1:

1. 계란과 크림을 제외한 모든 재료를 결합 하 고 조미료를 배포 하는 게 던져. 진정을 준비까지.2. 갈기 얼음에서 그릇에 작은 다이 통해 혼합 설정 (아래 참고 참조).3. 서 믹서 (또는 강한 나무로 되는 숟가락으로 혼합 하는 경우), 헤 엄 부착을 사용 하 여 낮은 속도에 혼합 (또는 저 어) 1 분. 계란과 크림, 시작에 믹서 낮은, 중간 속도 증가 하 고 크림과 계란 균일 하 게 통합 하 고 소시지 표시 스티커, 1 분 이상에 대 한 믹스를 추가 합니다. Sauté 소시지와 맛;의 작은 부분 필요한 경우 양념을 조정 합니다. (냉장 소시지 혼합물이 작업을 수행 하는 동안.)4. 물건 돼지 케이싱으로 소시지. 6 인치/15 센티미터 링크에 트위스트. 냉장 보관 또는 요리 준비가 될 때까지 동결.5. 부드럽게 sauté 또는 구운 소시지 내부 온도를 150도 F./65도 c.의

결과 (한국어) 2:

1. 계란과 크림을 제외한 모든 재료를 결합하고 조미료를 배포하는 잘 던져. 준비가 될 때까지 침착은 갈기합니다.
2. 얼음에서 설정 한 그릇에 작은 다이를 통해 혼합물을 갈기 (아래 참고).
3. 서있는 믹서의 헤엄 부착 (또는 강한 나무로되는 숟가락 손으로 혼합하는 경우)를 사용하여, 1 분 동안 저속 (또는 교반)에 섞는다. , 계란과 크림을 추가 낮은에 믹서를 시작하고 중간에 속도를 증가시키고 크림과 계란이 균일하게 통합하고 소시지 분 이상에 대해, 스티커 나타날 때까지 섞는다. 소시지 맛의 작은 부분을 소테 (saute); 필요한 경우 조미료를 조정합니다. (냉장는 당신이 소시지 혼합물을하십시오.)
4. 돼지 케이스에 소시지 물건. 6 인치 / 15 센티미터 링크로 트위스트. 준비가 될 때까지 냉장 또는 냉동 요리합니다.
5. 부드럽게 볶아 또는 150도 F./65도 C의 내부 온도로 소시지를 구워

결과 (한국어) 3:

1.모든 재료를 말고 결합 계란, 우유, 잘 반죽하다 소문을 조미료.잘 칠 때까지 갈다.2.연마 통해 죽은 함부로 작은 그릇에 얼음 (만나 설정 다음 주).3.노 붙어 서 사용 (또는 한 함부로 강한 나무박죽 만약 함부로 손), 저속 넣고 (또는 넣고) 한 분.게다가 계란, 우유, 시작 믹서 낮은 속도를, 그 중 한데 크림, 계란, 골고루 담은 소시지 마치 한 분 더 붙는다.작은 부분에 볶음 é 소시지, 맛; 조정 양념 만약 필요가 있다.(냉장 소시지 때문에 이 일을 함부로 있습니다.)네.소시지 돼지 껍데기 물건을 것이다.캐비닛 / 15 cm 링크 돌리다.냉동 냉장 혹은 전에 준비 해.5.가볍게 볶음 é 또는 구운 소시지 내부 온도. / 65도 150 정도.